와인 코르크 없을때 쉽게 보관하는 방법은?

 

 

와인을 즐기는 분들이라면, 와인 코르크마개 없이 보관하는 방법에 대해서도 알아두는 것이 좋습니다. 왜냐하면 와인 코르크마개는 노후되면서 오염될 가능성이 있기 때문이죠. 따라서 오늘은 와인 코르크마개 없이 와인을 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

일반적으로 와인을 코르크 없이 보관하는 것은 가능하지만, 와인을 오랫동안 보관하는 경우에는 추천하지 않습니다.

와인 코르크는 와인이 공기 중의 산소와 접촉하는 것을 방지하며, 와인의 맛과 향을 유지하기 위해 중요한 역할을 하는데

와인을 코르크 없이 보관할 경우, 와인이 빨리 산화되어 맛과 향이 상실될 수 있습니다.

 

코르크마개가 없거나 사용할 수 없을 때는 어떻게 해야 하는가?

 

◆ 와인 밀봉용 캡 사용하기 

와인을 코르크마개 없이 보관하기 위한 대안으로 와인 밀봉용 캡을 사용할 수 있습니다. 이 캡은 와인 병의 입구에 덮어서 와인을 공기와 산소로부터 차단합니다. 와인을 캡으로 밀봉하면 와인의 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다.

 

◆ 와인 진공펌프 사용하기 

와인 진공펌프를 이용해서 와인 병 안의 공기를 흡입해 와인의 산소량을 줄일 수 있습니다. 와인은 공기와 산소에 노출되면서 노후될 가능성이 있으므로, 와인의 신선도를 유지하기 위해서는 와인 진공펌프를 사용하는 것이 좋습니다.

◆ 냉장고에 보관하기 

 

와인은 온도가 높으면 신선도가 떨어지는 반면, 낮은 온도에서는 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 따라서 와인을 코르크마개 없이 보관하려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고 안에 와인을 보관할 때에는, 와인 병의 입구를 뚜껑으로 덮어서 보관해야 합니다.

 

와인을 코르크마개 없이 보관하는 방법에 대해 알아봤습니다. 와인을 오랫동안 신선하게 보관하고 즐기기 위해서는, 와인 밀봉용 캡이나 와인 진공펌프를 이용하는 것이 좋습니다. 

냉장고 안에 보관할 때에는, 와인 병의 입구를 뚜껑으로 덮어서 보관하면 좋습니다.