레드와인 까테나 자파타, 알라모스 말벡 알아보기
까테나 자파타, 알라모스 말벡 (Catena Zapata, Alamos Malbec) 분류 : 레드와인 , 말벡 생산국 : 아르헨티나 테이스팅 노트 : 체리, 다크 프루트, 오크 어울리는 음식 : 소고기, 오리, 토마토 소스의 파스타, 치즈 당도 : 낮은 당도 도수 : 13.6% 마시기 좋은 온도 : 16~18℃ 가격 : 10$대, 국내 3만원 이하 알라모스 말벡 (Alamos Malbec)은 아르헨티나를 상징하는 품종으로 고도가 높은 곳에서 자란 말벡 품종은 다크 체리와 블랙베리의 맛과 향이 가득한데 비해 당도는 낮은편에 속합니다. 레드와인 대부분이 고기류와 잘 어울리지만 알라모스 말벡은 토마토소스로 만들어진 요리들과 각종 치즈와도 잘 어울려 다양한 요리와 아름답게 조화를 이루는 것으로 유명합니다. 국..
2022. 12. 13.
