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와인의 종류는 어떤 것이 있나? 와인 종류별 특징! 와인의 종류는 어떤 것이 있나? 와인 종류? 와인의 종류를 나누는 기준은 보통 색상을 기준으로 많이 나눕니다. 와인은 색상에 따라 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 이 색상은 포도의 껍질에 있는 색소로 인해 나눠지며 '안토시아닌'이라는 색소인데 포도즙과 껍질이 같이 오래 있을수록 색소가 빠져나와 와인의 색상이 짙어집니다. 색상으로 1차적으로 분류 한 뒤에는 함유된 알코올 도수, 당도, 탄산 등등 세부적인 기준을 적용하여 한번 더 나뉘게 됩니다. 포도즙이 포도껍질과 함께 발효하는 레드 와인 포도즙과 포도껍질을 분리하여 발효하는 화이트 와인 포도즙과 포도껍질을 일정 시간 동안만 발효 후 분리하는 로제 와인 와인 종류별 특징? 와인 종류별 특징에 대해 간단히 알아보겠습니다. 레드와인 - 포도즙이 포도껍.. 2022. 12. 6.
화이트와인 킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑 2021 알아보기 킴 크로포드, 말보로 소비뇽 블랑 2021 (Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc 2021) 분류 : 화이트 와인 , 소비뇽 블랑 생산국 : 말보로 , 뉴질랜드 테이스팅 노트 : 신선함, 과일향, 산뜻함 어울리는 음식 : 조개류, 샐러드 및 채소 당도 : 낮은 당도 도수 : 13% 마시기 좋은 온도 : 8~10℃ 가격 : $14 대 형성, 국내는 2021년산 기준 5만원 선 국내에서 높은 인지도와 인기를 가지고 있는 뉴질랜드산 소비뇽 블랑의 대표 와인으로 식전주로 훌륭한 와인 입니다. 감귤류와 열대과일, 허브향이 어우러져 미각에 풍부한 무게감이 느껴지는게 특징으로 해외에서 가장 인기있는 화이트 와인 중 하나로 손꼽히며 조개류와 샐러드, 채소와 같이먹기 좋으며 특히 굴.. 2022. 12. 6.
인기있는 와인의 도수는 어떻게 될까? 종류별 정리! 와인의 도수는 얼마나 되나요 ? 와인 도수 ? 와인은 포도의 품종에 따라 맛과 향, 포괄적으로는 종류가 나뉘는데 일반적으로 와인은 알코올 성분이 12% 전후가 대부분인 반면에 18%로 높은 와인도 있습니다. 최근 국내와 해외에서 판매율이 가장 높은 와인들을 보면 13%~14% 사이가 가장 많으며 우리가 마시는 소주 (19.5%) 에 비하면 부담없이 즐길 정도로 식전에도 가볍게 마시는 편 입니다. 와인 종류별 인기있는 와인의 도수는 얼마나 높은가 ? 와인 종류별 판매, 인지도가 높은 와인 4종에 대한 정보를 간단하게 알아보겠습니다. 레드와인 조쉬 셀러 까베르네 소비뇽 (Josh Cellars Cabernet Sauvignon) 분류 : 레드 와인 , 까베르네 소비뇽 생산국 : 미국 테이스팅 노트 : 체리,.. 2022. 11. 27.
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